焗烤黑木耳肉鬆吐司.柯媽媽の植物燕窩 花不到五分鐘時間,立馬完成一道營養滿溢的焗烤吐司料理,鹹香的酥脆滋味,除可搭配果汁或牛奶,成為營養豐富的早餐外,也能搭配咖啡或花茶,變成輕鬆浪漫的下午茶點心!

焗烤黑木耳肉鬆吐司.柯媽媽の植物燕窩


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花不到五分鐘時間,立馬完成一道營養滿溢的焗烤吐司料理,鹹香的酥脆滋味,除可搭配果汁或牛奶,成為營養豐富的早餐外,也能搭配咖啡或花茶,變成輕鬆浪漫的下午茶點心!

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
厚片吐司
1片
香菇昆布黑菇醬
1/4罐
肉鬆
適量
乳酪絲
適量
  • 1
    準備厚片吐司、肉鬆、乳酪絲與香菇昆布黑菇醬等料理食材。
  • 2
    打開香菇昆布黑菇醬,夾取適量內容物與些許醬汁至一小碗。
  • 3
    在小碗內拌入肉鬆後,將其鋪好、鋪滿在厚片吐司上。
  • 4
    最後再隨意灑上大量乳酪絲,直接送入烤箱,微烤至焦黃色。
  • 5
    鹹香的酥脆滋味,加上牽連不斷的乳酪絲,超好呷!
小撇步

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黑木耳菇菇醬採用新鮮菇類,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成,有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬,亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。

2019/05/11 發表 297 瀏覽
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