韓式辣炒年糕

2012/10/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單煮輕鬆做!懷念韓國味道時馬上就可以得到滿足

食材

年糕 一包
costco大長今韓式泡菜 一朵
甜不辣 半斤
竹輪 2條
青蔥 一把
大蒜 2粒
韓式辣醬 3大匙
冰糖 一大匙
鮮香菇 8朵
高湯 一罐
  • 1 蔥白蒜末先用少許香油爆香,再加入香菇 甜不辣 竹輪煸炒至有點焦香
  • 2 加入高湯 年糕 煮沸後轉小火
  • 3 煮到年糕發胖,加入泡菜再煮5分鐘
  • 4 確認年糕軟了,加入辣醬 冰糖 蔥綠 拌炒到收汁
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