瑪德蓮蛋糕(簡易)


程彩嫚
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限12字

簡易又好吃的瑪德蓮蛋糕,像本人也是手殘的人,也是做一次就成功

  • 烤箱預熱5分鐘,隔水加熱融化無鹽奶油

  • 將蛋、砂糖、煉乳倒入鋼盆中,攪拌均勻

  • 粉類過篩加入,拌勻

  • 加入融化奶油,拌勻

  • 將麵糊用湯匙倒入烤模中,放進烤箱中考180度8~10分鐘(依照蛋糕的熟度決定烤的時間,這裡的時間僅供參考),表面澎起即可(可用探針或牙籤插入蛋糕體裡,看是否有熟)

    將麵糊用湯匙倒入烤模中,放進烤箱中考180度8~10分鐘(依照蛋糕的熟度決定烤的時間,這裡的時間僅供參考),表面澎起即可(可用探針或牙籤插入蛋糕體裡,看是否有熟)

小撇步

攪拌麵糊時,千萬不要過度攪拌,麵糊有攪拌均勻就好了,若過度攪拌,會導致成品原本是凸起來的,變成凹下去的喔!

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