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艾比的幸福滋味
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香煎蔥明蛋

香煎蔥明蛋

描述

一早就來個蛋,才算一天的開始!
蔥蛋、散蛋、荷包蛋都吃膩了嗎?今天介紹另一種獨創吃法,讓你同時享受蔥的香氣及分明的蛋黃和蛋白,開啟腦力,變「蔥」明!

8 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料
廚具

步驟

  • 食材如圖。

    食材如圖。

  • 青蔥切蔥花。

    花。

  • 開火熱鍋,加入少許葵花油。
打蛋,保持蛋黃完整,撒上蔥花和鹽巴。
用鍋鏟把蛋白分三等份。

    開火熱鍋,加入少許葵花油。 打蛋,保持蛋黃完整,撒上花和鹽巴。 用鍋鏟把蛋白分三等份。

  • 把蛋翻面,煎到喜歡的熟度,盛盤完成。

    把蛋翻面,煎到喜歡的熟度,盛盤完成。

小撇步

美味的小秘密都在這https://abbychen1995.wordpress.com/2019/05/18/15/

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艾比的幸福滋味 49 食譜 234 粉絲

台南女孩,休閒娛樂就是下廚做料理,最愛煮菜給媽媽吃,幸福就是能自由地想吃什麼就煮什麼,和家人一起享用親手做的料理就是最美好的日常!^_^ 有興趣的各位,歡迎到我的網站逛逛! https://abbychen1995.wordpress.com/

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