香煎蔥明蛋 一早就來個蛋,才算一天的開始! 蔥蛋、散蛋、荷包蛋都吃膩了嗎?今天介紹另一種獨創吃法,讓你同時享受蔥的香氣及分明的蛋黃和蛋白,開啟腦力,變「蔥」明!

香煎蔥明蛋


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一早就來個蛋,才算一天的開始!
蔥蛋、散蛋、荷包蛋都吃膩了嗎?今天介紹另一種獨創吃法,讓你同時享受蔥的香氣及分明的蛋黃和蛋白,開啟腦力,變「蔥」明!

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
3顆
1根
調味料
少許
少許
廚具
一把
一塊
一支
一支
一個
一個
  • 1
    食材如圖。
  • 2
    青蔥切蔥花。
  • 3
    開火熱鍋,加入少許葵花油。 打蛋,保持蛋黃完整,撒上蔥花和鹽巴。 用鍋鏟把蛋白分三等份。
  • 4
    把蛋翻面,煎到喜歡的熟度,盛盤完成。
小撇步

美味的小秘密都在這https://abbychen1995.wordpress.com/2019/05/18/15/

2019/05/18 發表 384 瀏覽
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