香煎蔥明蛋
收藏 8
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
一早就來個蛋，才算一天的開始！
蔥蛋、散蛋、荷包蛋都吃膩了嗎？今天介紹另一種獨創吃法，讓你同時享受蔥的香氣及分明的蛋黃和蛋白，開啟腦力，變「蔥」明！
份量
3
人份
時間
5
分鐘
-
1食材如圖。 -
2青蔥切蔥花。
-
3開火熱鍋，加入少許葵花油。 打蛋，保持蛋黃完整，撒上蔥花和鹽巴。 用鍋鏟把蛋白分三等份。
-
4把蛋翻面，煎到喜歡的熟度，盛盤完成。
小撇步
討論共 0 則