造型餅乾
不油不甜😋
初初寫食譜請多多包涵
份量
10
人份
時間
60
分鐘
食材
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1.先把奶油加熱融化 (材料準備好就先拍照所以沒有移到工作台上🤣) 2. 糖粉過篩加入1拌勻 3.加蛋、鹽、拌勻
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4. 最後加入過篩的麵粉揉成團(圖使用中粉)
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放入袋子壓平(大約五斤袋左右)厚度大概0.3 0.4 (朱古力壓平忘記拍😅)
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麵團進冷藏室半小時 出來之後就可以壓模了 如果太難壓 會黏在模上面 力道控制不準 可在模型上面沾一點麵粉(圖中沒沾麵粉) 最後預熱上下火140度烤15分 反面再5分鐘
小撇步
溫度、時間參考用還是要隨時盯著烤盤
(初次做就這樣給它放著烤結果整個焦了)
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sweety
賴柔蓁
作者Bemice Hung
Vivi Lai