日式照燒雞扒

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描述

『Ben友Ben味』
日式照燒雞扒Teriyaki Chicken是一個比較簡單的日式料理。給大家介紹我個人的做法。簡單又好味。

https://youtu.be/DLr9mcVwKic

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

1塊
1匙
1匙
1匙
1/2匙
少許
少許

步驟

  • 切蔥備用

    切蔥備用

  • 洗淨雞扒後 切斷筋位及較厚位置

    洗淨雞扒後 切斷筋位及較厚位置

  • 下油。先煎雞扒有皮的一面。煎至金黃及微焦。再將雞扒反轉

    下油。先煎雞扒有皮的一面。煎至金黃及微焦。再將雞扒反轉

  • 加入醬油。味淋。料理酒。白糖 蓋上蓋子炆3分鐘

    加入醬油。味淋。料理酒。白糖 蓋上蓋子炆3分鐘

  • 再灑上蔥花及白芝麻。

    再灑上蔥花及白芝麻。

小撇步

醬汁可因應個人口味。
加多或減少。

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