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黃金骰子QQ地瓜圓


Nien Tzu Lee
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時間
60 分鐘
食材
300g
200g
約200g備用
依自己喜好
  • 1
    將地瓜洗乾淨後削皮 放入電鍋蒸大約15分鐘 (地瓜要蒸到可以用筷子輕鬆戳到底才有熟喔) 蒸熟後拿出來放涼壓成泥狀(可用湯匙或壓泥器)
  • 2
    壓好的地瓜泥慢慢加入樹薯粉 手揉均勻後搓成長方柱狀 切成方塊(像骰子) 喜歡什麼形狀也可以自行發揮唷😃 過程中如果覺得有點黏手可加一點太白粉 搓完可以均勻灑上少許太白粉(防沾黏)
  • 3
    倒入500cc熱水開始煮地瓜圓囉! 等到地瓜圓每個都澎起來浮上來 可以關火燜一下下就完成啦!
  • 4
    可以準備糖(看自己喜好甜度) 加入一點熱水攪拌成糖水 把煮好的地瓜圓倒進去就大功告成啦! 美味可口的黃金骰子QQ地瓜圓完成😇
2019/05/07 發表 5,343 瀏覽
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Nien Tzu Lee
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