紅豆餅。傳統的好滋味


Beverly。my piece
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限12字

甜蜜蜜有越嚼越香的紅豆餅
做法超簡單,在家也能輕鬆自己來!

部落格文章
http://bakerina.pixnet.net/blog/post/47467354

食材

200c.c.
1杯
  • 麵粉和水或在一起後,搓揉成糰!

    麵粉和水或在一起後,搓揉成糰!

  • 桿成薄薄的!

    桿成薄薄的!

  • 鋪上蜜紅豆,外圍預留0.5公分的空間待會比較好包!

    鋪上蜜紅豆,外圍預留0.5公分的空間待會比較好包!

  • 把面皮向內捲成長條狀!

    把面皮向內捲成長條狀!

  • 再捲成蝸牛捲!

    再捲成蝸牛捲!

  • 下鍋煎到兩面呈金黃色就ok啦!

    下鍋煎到兩面呈金黃色就ok啦!

小撇步

1. 蜜紅豆的做法:我用一杯洗乾淨沒有水分的紅豆,外鍋放一杯水跳起來後再放一杯水,再跳起來後悶20分鐘再加糖就完成了,也可以買現成的蜜紅豆!

2. 未下鍋煎的紅豆餅也可以放冷凍庫保存,想吃的時候再煎也很方便噢!
Bon Appétit!

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