零技巧柿子雞湯 分享傳送傳送列印 火柴媽 68 食譜 195 粉絲 追蹤 31 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 濕濕涼涼的天氣最適合來上一碗清甜暖胃的雞湯。零廚藝、零技巧，簡單三步驟變可輕鬆完成香噴噴的雞湯。 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 乾柿 2片 紅棗 10粒 乾香菇 數朵 薑 30克 土雞腿 1隻 米酒 1大匙 鹽 少許 1 將雞腿汆燙洗淨，紅棗、乾香菇洗淨，薑切片 2 將所有食材放入鍋中，淋上一大匙米酒 3 加入約1000c.c的水，蓋過食材即可 大火煮滾後以小火燉煮至雞腿變軟，約40分鐘 關火前加入適量的鹽調味 4 清甜暖胃的柿子雞湯就完成囉 小撇步 1. 紅棗洗淨後畫刀燉煮可以讓紅棗的甜味更加明顯 2019/05/07 發表 747 瀏覽
![[秋天的特殊風味][鑄鐵鍋]柿子雞湯](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F180005%2Fd530d48ef5775e5b.jpg&width=200)
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