青椒牛肉炒飯


菜鳥廚師 阿杰
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青椒跟牛肉真的很搭
不用太多配料
這樣就很好吃囉

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平常是po一些自己做的料理
然後也有在練習寫食記
有時間請來看看
然後給我一些指教呦

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食材
1根
2碗
1大匙
1大匙
1小匙
  • 1
    牛肉可以提前用醬油、米酒、鹽醃漬,比較入味 青椒切丁或切小片都可以
  • 2
    熱鍋 加一點油 先炒青椒 炒個2-3分鐘之後 撈起來備用
  • 3
    下牛肉 炒至變色就可以撈起來備用 不要炒過久 肉會變硬
  • 4
    白飯下鍋,炒一陣子之後加一點醬油,炒均勻之後青椒跟牛肉回鍋,再拌炒一下就可享用
2019/05/07 發表 2,914 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Gigi Lin
    Gigi Lin

    請問白飯倒入鍋中炒,馬上就黏鍋,會是什麼問題呢?

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