蔥燒蕃茄豆腐


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限12字
食材
2顆
2跟
2根
調味料
1大匙
可放 可不放
  • 醬油+香油+辣椒+水+蔥綠

    醬油+香油+辣椒+水+蔥綠

  • 先將豆腐重中間剖半在切小丁,沾點太白粉在入鍋以小小火煎到有點洽洽,就可先起鍋;在將蔥白先煸炒至香味出來就可放入蕃茄丁入鍋稍微拌炒,在加入煎好的豆腐與調味料;蓋鍋悶一下即可起鍋。

    先將豆腐重中間剖半在切小丁,沾點太白粉在入鍋以小小火煎到有點洽洽,就可先起鍋;在將蔥白先煸炒至香味出來就可放入蕃茄丁入鍋稍微拌炒,在加入煎好的豆腐與調味料;蓋鍋悶一下即可起鍋。

小撇步

市售的雞蛋豆腐其實就有點鹹,所以其實鹽巴可不用在放

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