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Rea手繪食譜

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黑胡椒檸檬醬烤雞翅腿-手繪食譜

黑胡椒檸檬醬烤雞翅腿-手繪食譜

描述

以研磨黑胡椒和醬油為主角，再用新鮮檸檬汁帶出清新的風味，25分鐘就烤出大人小孩都無法抗拒的雞翅腿！

我的新書【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理/88道零失敗減醣食譜】各大網路/實體書店都可以買到囉！

收錄在：【第176週】一週菜單

1,180 說讚 12 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

雞中翅/翅小腿

10-12隻

醃料

醬油

1.5大匙
檸檬汁

1/2大匙
蒜末

1瓣
研磨黑胡椒

1/2小匙
耐高溫植物油

1大匙
鹽

1/8小匙

步驟

雞翅/翅腿洗淨擦乾，雞翅用叉子戳洞、翅腿肉厚處用刀劃開，都有助入味。
將檸檬汁、蒜末、醬油、研磨黑胡椒、鹽及耐高溫植物油等醃料拌勻，再加入雞翅/翅腿揉勻，冷藏醃漬2小時(隔夜更佳)。
烤箱預熱200度，並從冰箱取出雞翅/翅腿回溫。
烤盤鋪烘焙紙，擺好雞翅/翅腿，以200度烤15分鐘後翻面，再烤10分鐘上色後，即可享用。

小撇步

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4.4 萬瀏覽

2019/05/05 發表

Rea手繪食譜 101 食譜 9,254 粉絲

我是一個喜歡畫畫的全職媽媽，用簡單易懂的手繪，為大家介紹好吃又簡單的料理。我的新書【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理/88道零失敗減醣食譜】博客來、誠品線上、金石堂、城邦讀書花園開放訂購中~ FB粉專：Rea手繪本

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Vivian Chen
謝謝分享！配飯跟蔬菜好好吃！

黑胡椒檸檬醬烤雞翅腿-手繪食譜：彭筱霖一起做

彭筱霖
謝謝妳~分享食譜，超級好吃喔！

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

安迪薯條
請問可以放氣炸鍋嗎
5 years ago
作者Rea手繪食譜
我沒有氣炸鍋無法提供實際經驗，但理論上用這個醃料醃過的雞翅，是可以用氣炸鍋調理的。我看過180度烤15分鐘，也有200度烤10分鐘的。建議烤最後5分鐘可以翻面，兩面都能烤得酥香。
5 years ago

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