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被合約耽誤的米其靈
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無水蕃茄燉子排

無水蕃茄燉子排

描述

豬小排燉起來非常柔軟,醬汁味道很好,放下去燉沒多久就非常的香,拌飯拌麵都很適合。

35 說讚

時間

120 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 好事多的豬小排1/3盒,洗乾淨;蕃茄、洋蔥,切大塊;蕃茄糊半罐(約二大匙)。

    好事多的豬小排1/3盒,洗乾淨;蕃茄、洋蔥,切大塊;蕃茄糊半罐(約二大匙)。

  • IH電子鍋,蒸煮模式,先將豬小排煎上色,撈起備用。

    IH電子鍋,蒸煮模式,先將豬小排煎上色,撈起備用。

  • 原鍋不用洗,將洋蔥炒香。

    原鍋不用洗,將洋蔥炒香。

  • 接著倒入蕃茄,炒軟。再倒入蕃茄糊。

    接著倒入蕃茄,炒軟。再倒入蕃茄糊。

  • 加入蕃茄糊後繼續拌炒。

    加入蕃茄糊後繼續拌炒。

  • 倒入剛剛煎過的豬小排。

    倒入剛剛煎過的豬小排。

  • 倒入調味料,拌勻。

    倒入調味料,拌勻。

  • 取消蒸煮模式,改用濃湯模式,二個小時。(原本設定一個半小時有點不夠入味)

    取消蒸煮模式,改用濃湯模式,二個小時。(原本設定一個半小時有點不夠入味)

  • 完工。

    完工。

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