被合約耽誤的米其靈 9 食譜 23 粉絲 追蹤 無水蕃茄燉子排 描述 豬小排燉起來非常柔軟,醬汁味道很好,放下去燉沒多久就非常的香,拌飯拌麵都很適合。 35 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 120 分鐘 食材 豬小排 一盒 牛蕃茄 4顆 洋蔥 一顆半 蕃茄糊 二大匙 調味料 醬油 二大匙 糖 一小匙 步驟 好事多的豬小排1/3盒,洗乾淨;蕃茄、洋蔥,切大塊;蕃茄糊半罐(約二大匙)。 IH電子鍋,蒸煮模式,先將豬小排煎上色,撈起備用。 原鍋不用洗,將洋蔥炒香。 接著倒入蕃茄,炒軟。再倒入蕃茄糊。 加入蕃茄糊後繼續拌炒。 倒入剛剛煎過的豬小排。 倒入調味料,拌勻。 取消蒸煮模式,改用濃湯模式,二個小時。(原本設定一個半小時有點不夠入味) 完工。 3,081 瀏覽 2019/05/05 發表