奶油雙菇紙包魚 我沒有烤箱,所以放進鑄鐵鍋燒的~超級懶人料理 也可以放電鍋用蒸的

奶油雙菇紙包魚


Yuki LW
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我沒有烤箱,所以放進鑄鐵鍋燒的~超級懶人料理

也可以放電鍋用蒸的

時間
20 分鐘
食材
調味料
適量
適量
適量
少許
  • 1
    食材,鴻禧菇撥開洗淨、洋蔥切絲
  • 2
    魚切片,泡些米酒去腥
  • 3
    將烘焙紙放入鑄鐵鍋,大蒜切碎鋪在最下面
  • 4
    依序放上洋蔥和鴻禧菇~舖好舖滿
  • 5
    最後舖上雕魚片,灑上鹽和黑胡椒粒、奶油
  • 6
    放入鑄鐵鍋,蓋上鍋蓋。用小火煮個20分,打開後灑上香菜~完成
2019/05/04 發表 2,546 瀏覽
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討論共 2 則

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請問用別的鍋子可以做嗎?謝謝

3 months ago
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作者回應

可以耶~我試過電鍋、平底鍋。但平底鍋要用很小火。但朋友告訴我,用平底鍋較像乾燒,傷鍋子。妳參考看看!

3 months ago
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請問紙是用烘培紙嗎?還是有特殊的紙呢?

4 months ago
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作者回應

就一般烘焙紙哦,我在好市多買的

4 months ago

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