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Yuki LW
236 食譜 1,950 粉絲

奶油雙菇紙包魚

奶油雙菇紙包魚

描述

我沒有烤箱,所以放進鑄鐵鍋燒的~超級懶人料理

也可以放電鍋用蒸的

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材,鴻禧菇撥開洗淨、洋蔥切絲

    食材,鴻禧菇撥開洗淨、洋蔥切絲

  • 魚切片,泡些米酒去腥

    魚切片,泡些米酒去腥

  • 將烘焙紙放入鑄鐵鍋,大蒜切碎鋪在最下面

    將烘焙紙放入鑄鐵鍋,大切碎鋪在最下面

  • 依序放上洋蔥和鴻禧菇~舖好舖滿

    依序放上洋蔥鴻禧菇~舖好舖滿

  • 最後舖上雕魚片,灑上鹽和黑胡椒粒、奶油

    最後舖上雕魚片,灑上鹽和黑胡椒粒、奶油

  • 放入鑄鐵鍋,蓋上鍋蓋。用小火煮個20分,打開後灑上香菜~完成

    放入鑄鐵鍋,蓋上鍋蓋。用小火煮個20分,打開後灑上香菜~完成

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Yuki LW 236 食譜 1,950 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班也累累了~所以煮食都講求簡單和方便

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留言

共 2 則
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  • 李宜珍
    李宜珍

    請問用別的鍋子可以做嗎?謝謝

    可以耶~我試過電鍋、平底鍋。但平底鍋要用很小火。但朋友告訴我,用平底鍋較像乾燒,傷鍋子。妳參考看看!

  • 陳妞妞
    陳妞妞

    請問紙是用烘培紙嗎?還是有特殊的紙呢?

    就一般烘焙紙哦,我在好市多買的

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