照燒骰子鮭魚


陳太太的菜菜味
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將鮭魚表面煎過,
將洋蔥鮮甜炒出,
再用照燒醬結合兩者,
下飯好吃的照燒骰子鮭魚,
簡單美味上桌囉~😋
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
150g
1/2顆
1大匙
1/3碗
1大匙
適量
醃魚調味料
1大匙
1/2小匙
少許
  • 1
    將鮭魚片切成塊狀,加入醃魚調味料醃15分鐘以上。洋蔥切塊。
  • 2
    鮭魚塊先用廚房紙巾吸乾水份,避免煎時油噴。 熱鍋下油,油紋出現,轉中小火,放入鮭魚塊,先等一面煎硬才可以翻面。
  • 3
    將鮭魚表面煎至定型後,取出備用。
  • 4
    原鍋下洋蔥炒軟。
  • 5
    放入鮭魚塊,嗆入一大匙米酒,加入小磨坊照燒雞腿醬及1/3碗水份稍煮入味。
  • 6
    醬汁收至微乾,倒入一大匙白醋拌勻。
  • 7
    盛盤。
  • 8
    撒上適量白芝麻,完成囉~
小撇步

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2019/05/03 發表 1,904 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Šatoru Tsai
    Šatoru Tsai

    您分享的食譜都好用心唷!
    每道料理看起來都非常美味!

    我們是彰化的喜樂小兒麻痹協會,
    目前正在舉辦米類料理的曬照活動,
    如果您有空閒的時間,也希望可以一起參與唷!

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    陳太太的菜菜味
    作者陳太太的菜菜味

    好喔~我會去貴會的網站參觀一下喔~😍

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