照燒骰子鮭魚 將鮭魚表面煎過, 將洋蔥鮮甜炒出, 再用照燒醬結合兩者, 下飯好吃的照燒骰子鮭魚, 簡單美味上桌囉~😋 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ ht...
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將鮭魚表面煎過,
將洋蔥鮮甜炒出,
再用照燒醬結合兩者,
下飯好吃的照燒骰子鮭魚,
簡單美味上桌囉~😋
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
鮭魚
150g
洋蔥
1/2顆
小磨坊蒜風味油
1大匙
小磨坊照燒雞腿醬
1包
米酒
1大匙
1/3碗
白醋
1大匙
白芝麻
適量
醃魚調味料
米酒
1大匙
1/2小匙
胡椒粉
少許
  • 1
    將鮭魚片切成塊狀,加入醃魚調味料醃15分鐘以上。洋蔥切塊。
  • 2
    鮭魚塊先用廚房紙巾吸乾水份,避免煎時油噴。 熱鍋下油,油紋出現,轉中小火,放入鮭魚塊,先等一面煎硬才可以翻面。
  • 3
    將鮭魚表面煎至定型後,取出備用。
  • 4
    原鍋下洋蔥炒軟。
  • 5
    放入鮭魚塊,嗆入一大匙米酒,加入小磨坊照燒雞腿醬及1/3碗水份稍煮入味。
  • 6
    醬汁收至微乾,倒入一大匙白醋拌勻。
  • 7
    盛盤。
  • 8
    撒上適量白芝麻,完成囉~
小撇步

歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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2019/05/03 發表 1,213 瀏覽
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討論共 1 則

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您分享的食譜都好用心唷!
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2 months ago
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作者回應

好喔~我會去貴會的網站參觀一下喔~😍

2 months ago