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烤飯糰雙味

烤飯糰雙味

描述

換換方式…米飯不再是一碗米飯

15 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 話梅泡水靜至一會,撥下話梅肉 把話梅肉放在其中一碗飯裡拌勻 另一碗加一點鹽.美奶滋拌勻

  • 手沾話梅水(不要太濕 捏有話梅肉那碗塑形 有美奶滋那碗,在塑型時中間再擠點美奶滋當餡

  • 鍋中刷一些香油 小火慢慢烤不要一直翻動以免散開 兩面烤完立起來 (小心美奶滋易焦 散)

小撇步

可用飲用水或淡鹽水
讓飯粒不黏手(太濕反而易散),
也可用保鮮膜直接塑形

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簡單做 11 食譜 7 粉絲

一開使下廚手忙腳亂 請我家大廚坐鎮 慢慢的可以獨自下廚 不慌忙了

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