烤飯糰雙味 換換方式…米飯不再是一碗米飯

烤飯糰雙味


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換換方式…米飯不再是一碗米飯

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
兩碗
五顆
適量
少許
少許
  • 1
    話梅泡水靜至一會,撥下話梅肉 把話梅肉放在其中一碗飯裡拌勻 另一碗加一點鹽.美奶滋拌勻
  • 2
    手沾話梅水(不要太濕 捏有話梅肉那碗塑形 有美奶滋那碗,在塑型時中間再擠點美奶滋當餡
  • 3
    鍋中刷一些香油 小火慢慢烤不要一直翻動以免散開 兩面烤完立起來 (小心美奶滋易焦 散)
小撇步

可用飲用水或淡鹽水
讓飯粒不黏手(太濕反而易散),
也可用保鮮膜直接塑形

2019/05/12 發表 922 瀏覽
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