洋蔥燒子排


蜜蜂媽廚房
117 食譜 476 粉絲
限12字

這是道非常簡單又下飯的料理

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
2斤
3顆(小顆)
3支
調味料
5大匙
1大匙
少許
適量
  • 將洋蔥切絲、蔥切段備用。

    將洋蔥切絲、蔥切段備用。

  • 鍋子裡放少許的油,將洗淨的子排放入煎到子排呈金黃色後將子排取出備用。

    鍋子裡放少許的油,將洗淨的子排放入煎到子排呈金黃色後將子排取出備用。

  • 鍋子再放入少許的油下洋蔥跟蔥段爆炒至洋蔥變軟呈透明狀。

    鍋子再放入少許的油下洋蔥跟蔥段爆炒至洋蔥變軟呈透明狀。

  • 洋蔥炒軟後放下剛剛煎過的子排ㄧ起拌炒ㄧ下。

    洋蔥炒軟後放下剛剛煎過的子排ㄧ起拌炒ㄧ下。

  • 翻炒後加入調味料拌炒均勻後倒入適量的水(水的量可淹過排骨跟料即可)。

    翻炒後加入調味料拌炒均勻後倒入適量的水(水的量可淹過排骨跟料即可)。

  • 煮滾後轉小火慢燉45分鐘至1小時即可熄火。

    煮滾後轉小火慢燉45分鐘至1小時即可熄火。

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