洋蔥燒子排
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這是道非常簡單又下飯的料理
份量
4
人份
時間
60
分鐘
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1將洋蔥切絲、蔥切段備用。 -
2鍋子裡放少許的油，將洗淨的子排放入煎到子排呈金黃色後將子排取出備用。
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3鍋子再放入少許的油下洋蔥跟蔥段爆炒至洋蔥變軟呈透明狀。
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4洋蔥炒軟後放下剛剛煎過的子排ㄧ起拌炒ㄧ下。
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5翻炒後加入調味料拌炒均勻後倒入適量的水（水的量可淹過排骨跟料即可）。
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6煮滾後轉小火慢燉45分鐘至1小時即可熄火。
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