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李錦記
295 食譜 2,211 粉絲

蔥燒沙嗲雞排麵

蔥燒沙嗲雞排麵

描述

忙碌時可以快速完成的湯麵料理,煎香的雞腿肉,配上沙嗲火鍋上湯料理包簡單完成美味湯底,配上燙煮好的麵條,簡單完成好吃湯麵。

20 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 鍋裡放入一小匙油,把雞腿排(雞皮面朝下)放入,小火慢煎。

    鍋裡放入一小匙油,把雞腿排(雞皮面朝下)放入,小火慢煎。

  • 雞皮煎金黃上色後,翻面繼續煎肉面。

    雞皮煎金黃上色後,翻面繼續煎肉面。

  • 肉兩面都上色後,加入沙嗲火鍋上湯醬料、味醂、水。

    肉兩面都上色後,加入沙嗲火鍋上湯醬料、味醂、水。

  • 水滾後把蔬菜放入,蔬菜煮熟,湯底就完成。

    水滾後把蔬菜放入,蔬菜煮熟,湯底就完成。

  • 另備一鍋滾水,把麵條放入燙熟。

    另備一鍋滾水,把麵條放入燙熟。

  • 準備湯碗,把麵條放入,湯料加入,撒上大量蔥花,美味上桌。

    準備湯碗,把麵條放入,湯料加入,撒上大量花,美味上桌。

小撇步

※煮麵條時,滾水裡可以加入鹽,幫助入味。
Lee Kum Kee李錦記台灣
官網:http://tw.lkk.com/zh-HK/Kitchen
粉絲團:http://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan

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李錦記 295 食譜 2,211 粉絲

1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油,並創立李錦記。歷經百多年的持續發展,李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國,是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 想了解多一些?請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/

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