蔥燒沙嗲雞排麵

描述
忙碌時可以快速完成的湯麵料理,煎香的雞腿肉,配上沙嗲火鍋上湯料理包簡單完成美味湯底,配上燙煮好的麵條,簡單完成好吃湯麵。
份量
時間
步驟
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準備食材。
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鍋裡放入一小匙油,把雞腿排(雞皮面朝下)放入,小火慢煎。
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雞皮煎金黃上色後,翻面繼續煎肉面。
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肉兩面都上色後,加入沙嗲火鍋上湯醬料、味醂、水。
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水滾後把蔬菜放入,蔬菜煮熟,湯底就完成。
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另備一鍋滾水,把麵條放入燙熟。
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準備湯碗,把麵條放入,湯料加入,撒上大量蔥花,美味上桌。
小撇步
※煮麵條時,滾水裡可以加入鹽,幫助入味。
Lee Kum Kee李錦記台灣
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