自製蒔蘿醬 蒔蘿又名刁草(Dill), 通常配海鮮或薯仔,買多了的刁草可做成醬汁,放在雪柜內,可加長存放期,又可用於意粉及沙律上清新又開胃。 歡迎到訪: Facebo...

自製蒔蘿醬


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蒔蘿又名刁草(Dill), 通常配海鮮或薯仔,買多了的刁草可做成醬汁,放在雪柜內,可加長存放期,又可用於意粉及沙律上清新又開胃。

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份量
10 人份
時間
10 分鐘
  • 1
    把蒔蘿的梗與葉分開,它的梗部也很香,可盡量用梗部做醬汁,加入少量葉部
  • 2
    把蒔蘿、檸檬皮、檸檬汁、橄欖油及芥末放入大碗內
  • 3
    用攪拌機打成醬汁
  • 4
    因有檸檬汁,請倒入玻璃瓶後,存放在雪柜內,可隨時使用
2019/04/30 發表 368 瀏覽
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