🐷妞 16 食譜 46 粉絲 追蹤 沙茶羊肉烤串串 描述 羊肉加沙茶就對味 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 羊腿肉 600g 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 一根 花椰菜梗 一根 沙茶醬 4湯匙 步驟 羊腿肉完全退冰後切適口大小,竹叉子泡水。 切好的羊腿肉加入沙茶醬醃制1個小時以上。 洋蔥、肉、紅蘿蔔、肉、花椰菜梗、肉依序串起備用。烤箱預熱220度。 串好羊肉後洋蔥朝烤箱門放置,否則容易燒焦,220度烤25分鐘即可。 小撇步 1.退冰後再醃制肉會比較軟比較好咬。 2.加沙茶醬時可以多下點上面的沙茶油。 3.蔬菜可以自行選擇種類。 3,650 瀏覽 2019/04/29 發表