👩🏻🍳烤金針菇肉串
收藏 68
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
適量等於隨意。吃多少放多少
自己家裡烤。也能跟外面賣的一樣好吃唷。
我沒有買烤肉醬，所以自己做烤肉醬，抹在肉上烤⋯一樣很好吃唷。
不過！要是有烤肉醬，就可以不用參考我那烤肉醬的步驟。
食材
-
1先將豬肉片用米酒鹽巴去腥味。稍微抓一抓。不要攪拌會把抓肉片攪破了唷。把肉醃10分鐘 -
2金針菇切半。
-
3把肉片鋪平
-
4放上金針菇。想吃多炒放多少
-
5把封口朝下壓著
-
6準備沾醬
-
7拿出烤盤。鋪上烘培紙，將肉串排好。先抹上一層沾醬（不用抹太多）送入烤箱：上下火200度10分鐘。拿出肉串翻面⋯再抹第二層沾醬，再烤5分鐘。
-
8一般烤箱：第一次烤15分，再拿出抹上沾醬再烤5分鐘。 最後撒上白芝麻就好囉
小撇步
要是有檸檬。可以烤好後，擠一點點檸檬汁。會比較有解膩感唷。
討論共 0 則