Olivia♥焦糖瑪芬蛋糕
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秋天午後, 來個焦糖蛋糕和一杯熱牛奶,
甜蜜的幸福感難以言喻♡
蓬鬆的蛋糕體表面微脆, 每一口都有濃濃焦糖香氣, 是少在市面上看到的糕點唷!
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1在室溫軟化的奶油中加入砂糖，用攪拌器攪打蓬鬆均勻 -
2加入拌勻的蛋液，攪打均勻。
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3加入室溫的焦糖50g，與麵糊拌勻。
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4麵粉和泡打粉混勻篩入，用刮刀充分拌勻。
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5在馬芬杯內倒入七分滿的麵糊，放進以預熱的烤箱 以170度烘烤25分鐘。
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6出爐後，抹上薄薄的一層焦糖作為裝飾。
小撇步
焦糖醬製作食譜&更多料理故事都在...
幸福小廚娘♥Olivia 的部落格
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog/post/93335236
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