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《巧克力莓果麥片瑪芬蛋糕》低醣少油

Name: 《巧克力莓果麥片瑪芬蛋糕》低醣少油 by 費歐娜健康廚房
Ingredients: 無糖可可粉 適量; 有機椰子油 適量; 椰糖 適量; 雞蛋 2顆; 椰子粉 適量; 麥片 適量; 牛奶 適量; 無鋁泡打粉 適量; 冷凍綜合莓果 適量

描述

苦甜巧克力瑪芬鬆軟微Q，咬開時酸甜莓果和巧克力爆漿超療癒😋

👩‍🍳 莓果：體積小小、顏色鮮艷的莓果有豐富的花青素，不但可以提升免疫力，預防感冒和嘴破。
👩‍🍳 可可：抗發炎、防失智、保護心血管、保腸顧胃、放鬆心情。可可跟巧克力不一樣。巧克力加工過程添加牛奶、砂糖，少了營養卻增加許多熱量（可可本身所含的熱量很低）建議選擇無糖的可可粉

5 說讚

食材

無糖可可粉

適量
有機椰子油

適量
椰糖

適量
雞蛋

2顆
椰子粉

適量
麥片

適量
牛奶

適量
無鋁泡打粉

適量
冷凍綜合莓果

適量

步驟

小火加熱攪拌無糖可可粉、牛奶和麥片至濃稠。微波融化椰子油、與蛋拌勻。加入椰糖、牛奶、泡打粉、椰子粉拌勻。放上冷凍莓果和黑巧克力（可不放）。

小撇步

👩‍🍳椰糖可以甜菊糖、赤藻糖取代
👩‍🍳麥片可不加
👩‍🍳可加入碎堅果更添口感
👩‍🍳 莓果：體積小小、顏色鮮艷的莓果有豐富的花青素，不但可以提升免疫力，預防感冒和嘴破。
👩‍🍳 可可：抗發炎、防失智、保護心血管、保腸顧胃、放鬆心情。可可跟巧克力不一樣。巧克力加工過程添加牛奶、砂糖，少了營養卻增加許多熱量（可可本身所含的熱量很低）建議選擇無糖的可可粉

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2021/10/17 發表