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巧克力草莓可麗餅

Name: 巧克力草莓可麗餅 by 福汎就愛醬
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 無鹽奶油 10 g; 蛋 2 顆; 白糖 15 g; 鹽 適量; 低筋麵粉 60 g; 鮮奶 150 g; 草莓 8 顆; 鮮奶油、杏仁片、冰淇淋 適量; 福汎巧克力糖漿 適量

描述

無負擔的夜市小吃美食，在家也可以輕鬆重現喔!

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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

無鹽奶油

10 g
蛋

2 顆
白糖

15 g
鹽

適量
低筋麵粉

60 g
鮮奶

150 g
草莓

8 顆
鮮奶油、杏仁片、冰淇淋

適量
福汎巧克力糖漿

適量

步驟

奶油先入鍋子融化。容器裡將蛋打入,先打勻。容器裡續加入過篩的麵粉,牛奶, 糖,鹽及融化的奶油,全部攪拌均勻。
鍋子先用廚房紙巾加點奶油抹薄薄ㄧ層，將容器內麵糊倒進鍋子,讓麵糊均勻繞鍋子ㄧ圈，看到邊緣變得稍稍褐色,翻起來看看,麵糊成片可離鍋,就翻面。另ㄧ面煎個幾秒鐘,產生褐色斑點,就可起鍋。
擺盤,先將可麗餅對摺一半,再將草莓等水果由內向外擺放1/2扇形,並將奶油擠在水果上,再將可麗餅對摺將水果蓋上,最後放上冰淇淋,淋上巧克力漿,灑上杏仁片即可。

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2019/04/29 發表

福汎就愛醬 60 食譜 96 粉絲

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