紅蘿蔔燴嫩豆腐🥕 省錢省時。輕鬆上桌 哈哈,有沒有像蟹黃的料理?這不失營養又超簡單的素蟹黃料理,好喜歡鮮橘色的效果,鮮甜的紅蘿蔔配上嫩滑豆腐,就算是新手們也能輕鬆的端出美味的佳餚上桌。

紅蘿蔔燴嫩豆腐🥕 省錢省時。輕鬆上桌


哈哈,有沒有像蟹黃的料理?這不失營養又超簡單的素蟹黃料理,好喜歡鮮橘色的效果,鮮甜的紅蘿蔔配上嫩滑豆腐,就算是新手們也能輕鬆的端出美味的佳餚上桌。

份量
2 人份
食材
紅蘿蔔
1條約240克
日本豆腐 或 本地豆腐
1盒
蔥花
適量
調味
適量
約1茶匙
胡椒粉
少許
蒜末
少許
薑泥
少許
醬油
1湯匙
麻油
少許
約200cc
勾茨(可删略)
太白粉
1茶匙
3茶匙
  • 1
    將紅蘿蔔清洗,把頭和尾端少部分切走後,刨絲。
  • 2
    豆腐用廚房紙印乾水分,切粒。
  • 3
    下油熱鍋,倒入紅蘿蔔炒至均勻上色後,加入薑泥、蒜末、胡椒粉拌均。
  • 4
    倒入水分、醬油、鹽、糖拌勻,蓋上鍋蓋煮滾。
  • 5
    煮滾後,轉用小火並加入豆腐,蓋上鍋蓋煮約 3分鐘。
  • 6
    (看個人喜好,要是想濃稠些可加入太白粉水勾茨),然後,加入麻油推開,灑上蔥花,搞定!
2019/04/29 發表 2,766 瀏覽
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