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慵懶的靴靴
54 食譜 126 粉絲

蛋沙拉

蛋沙拉

描述

簡單快速健康,當早餐或是宵夜都很棒

53 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將雞蛋外表洗乾淨後,放入電鍋用一碗水蒸

    將雞蛋外表洗乾淨後,放入電鍋用一碗水蒸

  • 將蛋黃蛋白分離,蛋黃放進要裝的容器裡

    將蛋黃蛋白分離,蛋黃放進要裝的容器裡

  • 加入美乃滋攪拌(怕熱量高只要加少許讓蛋黃滑順即可)

    加入美乃滋攪拌(怕熱量高只要加少許讓蛋黃滑順即可)

  • 將蛋白切塊加入攪拌,即可放進冷藏(想要有口感蛋白可以切大塊一點)

    將蛋白切塊加入攪拌,即可放進冷藏(想要有口感蛋白可以切大塊一點)

小撇步

1.可以直接吃也可以夾吐司,如果要夾吐司美乃滋可以加多一點,更滑順好吃
2.黑胡椒粒只是添加風味,可加可不加
3.蛋沙拉簡單製作,要盡快食用完畢,不要冰太多天

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以小份料理且下班後能快速製作為基準

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