慵懶的靴靴 54 食譜 126 粉絲 追蹤 蛋沙拉 描述 簡單快速健康,當早餐或是宵夜都很棒 53 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 雞蛋 1顆 美乃滋 適量 鹽巴 少許 黑胡椒粒 少許 步驟 將雞蛋外表洗乾淨後,放入電鍋用一碗水蒸 將蛋黃蛋白分離,蛋黃放進要裝的容器裡 加入美乃滋攪拌(怕熱量高只要加少許讓蛋黃滑順即可) 將蛋白切塊加入攪拌,即可放進冷藏(想要有口感蛋白可以切大塊一點) 小撇步 1.可以直接吃也可以夾吐司,如果要夾吐司美乃滋可以加多一點,更滑順好吃 2.黑胡椒粒只是添加風味,可加可不加 3.蛋沙拉簡單製作,要盡快食用完畢,不要冰太多天 2,572 瀏覽 2019/04/28 發表