百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
馬沁
1 食譜 2 粉絲

好評香濃咖哩

好評香濃咖哩

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 把料都切切好(塊狀) 番茄打成泥

  • 鍋中加入奶油融化 把頭炒香 加入洋蔥炒軟 加入紅蘿蔔(炒到有香味再炒3分鐘) 再加想要的蔬菜炒炒(我加茄子)

  • 把剛剛炒好的蔬菜起鍋 再加入奶油 把咖哩粉炒一下 炒香之後把剛剛的蔬菜們倒回來炒炒香 (覺得起鍋麻煩的話直接把咖哩粉加到蔬菜裡面炒也可以)

  • 把肉類倒進來炒一下 加水沒過食材 可以再多一點 (水多一點慢慢煮到收汁東西比較容易軟)

  • 煮約十分鐘後加入打碎的番茄泥(或番茄糊) 加鹽、一點醬油、一點黃粉 用中小火燉煮35分鐘 起鍋的時候依喜好加入鮮奶油

  • 香濃咖哩做好了 開吃!
加入番茄泥整個咖哩會很香甜
不用勾芡也有濃濃的感覺 很好吃喔

    香濃咖哩做好了 開吃! 加入番茄泥整個咖哩會很香甜 不用勾芡也有濃濃的感覺 很好吃喔

5,709 瀏覽
avatar
馬沁 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 香菇雞湯 麻婆豆腐 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 茄子 娃娃菜 金針菇 早餐 滷肉 義大利麵 家常菜 酸辣湯 排骨 小黃瓜 四季豆 台式泡菜 糖葫蘆 打拋豬 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 雞湯 糖醋排骨 豆腐 瓜仔肉 白菜滷 炒飯 番茄 炒麵 番茄炒蛋 餅乾 高麗菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 櫛瓜 鮭魚 湯麵 菠菜 地瓜 蒸蛋 雞蛋豆腐 高麗菜飯 竹筍 三杯雞 南瓜 花椰菜 雞肉 粽子 玉米濃湯