百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
福汎就愛醬
60 食譜 96 粉絲

葡萄乳酪杯子蛋糕

葡萄乳酪杯子蛋糕

描述

網美級午茶甜點「葡萄乳酪杯子蛋糕」!! 美味到手機先吃的少女甜點,浪漫的酸甜滋味讓你幸福陶醉整個午後時光!

📌 官方網站:http://tw.fufann.com/
📌 FB粉絲團:https://www.facebook.com/fufannpaste/
📌 Youtube食譜影片:https://youtu.be/62YxAdwv20M

22 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

杯子蛋糕材料
葡萄乳酪材料

步驟

  • 先製作杯子蛋糕。雞蛋打入攪拌盆裡,先加入砂糖,開始打發。此時可於盆底放置深底平底鍋,注入水,開小火,隔水加熱幫助穩定打發,但要避免火溫過高讓蛋熟化。

  • 打發至蛋糊已膨脹1.5到2倍,開始加入篩過的低筋麵粉。分三次倒入,每次都攪拌均勻、不見麵粉,再倒入下一次攪拌。

  • 最後倒入油,再次攪拌均勻,蛋糕糊即完成。

  • 烤箱預熱160度,將蛋糕糊倒入杯子模型中,每個都倒8-9分滿,烤20-30分鐘,直至蛋糕烤熟(可用牙籤戳入蛋糕,看取出後是否有殘留麵糊做判斷)。

  • 烤蛋糕時,可製作葡萄乳酪奶油霜。奶油乳酪、葡萄奶酥抹醬均提前準備,放至室溫呈現軟化狀態,用電動攪拌器或刮刀充分將兩者攪拌融合均勻,再倒入糖粉攪拌均勻。

  • 將乳酪奶油霜填充入放好擠嘴的擠花袋,擠在放涼後的杯子蛋糕上方,並裝飾些許葡萄乾,便完成葡萄乳酪奶油霜杯子蛋糕。

4,078 瀏覽
avatar
福汎就愛醬 60 食譜 96 粉絲

實踐天然健康的理念,福汎調理醬把高品質美味融入生活中。除了作為塗抹吐司麵包醬料,也可烘焙、烹調多種料理,讓您輕鬆享受美食。 📍 官網: https://tw.fufann.com/ 📍 FB: https://www.facebook.com/fufannpaste/ 📍 Blog: https://blog.fufann.com/tw

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 雞肉 糖醋排骨 家常菜 娃娃菜 湯麵 炒麵 菠菜 鮭魚 低脂高蛋白 玉米濃湯 竹筍 滷肉 高麗菜飯 南瓜 台式泡菜 義大利麵 排骨 金針菇 涼拌小黃瓜 櫛瓜 雞胸肉 雞湯 粽子 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 高麗菜 早餐 香菇雞湯 麻婆豆腐 酸辣湯 打拋豬 馬鈴薯 蒸蛋 杏鮑菇 茄子 雞蛋豆腐 三杯雞 瓜仔肉 地瓜 餅乾 番茄 花椰菜 四季豆 白菜滷 炒飯 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 番茄炒蛋