炒箭筍 普通家常菜,好下飯,不苦澀。

炒箭筍


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普通家常菜,好下飯,不苦澀。

  • 1
    箭筍先用水燙熟,放冷水沖一下。
  • 2
    切成絲狀
  • 3
    辣椒切段,放豬油先炒,之後把熟的箭筍下鍋炒。
  • 4
    等炒過箭筍,放調味料,豆瓣和醬油依口味輕重放,最後加鮮味炒手。
  • 5
    炒時要加點水不會炒乾鍋子。
小撇步

炒辣椒和箭筍時,如果辣椒怕放太多太辣,剛開始炒辣椒時可以把一些辣椒夾起來,在放箭筍

2019/04/25 發表 368 瀏覽
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