香菜貢丸湯 分享傳送傳送列印 兩隻丸 57 食譜 88 粉絲 追蹤 51 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 桂冠貢丸 4顆 香菜 1小撮 水 800ml 鹽巴 少許 味素 少許 1 香菜、貢丸用清水洗淨。 2 將800ml的水與貢丸一起放進鍋中。 3 開大火煮至沸騰後，轉小火再繼續滾至飄出貢丸香氣。 4 轉大火，在沸騰的瞬間丟入香菜，然後關火，倒入鹽巴、味素拌勻即可。 小撇步 1. 口味很清淡，適合搭配比較油膩的菜色。 2. 香菜也可以等關火後再丟，這邊又重新沸騰一下，是想稍微殺菌。 3. 也可以丟電鍋煮，外鍋用一杯水即可。 2019/04/24 發表 2,966 瀏覽
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