兩隻丸 57 食譜 160 粉絲 追蹤 香菜貢丸湯 #素食 #蔬食 55 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 桂冠貢丸 4顆 香菜 1小撮 水 800ml 鹽巴 少許 味素 少許 步驟 香菜、貢丸用清水洗淨。 將800ml的水與貢丸一起放進鍋中。 開大火煮至沸騰後,轉小火再繼續滾至飄出貢丸香氣。 轉大火,在沸騰的瞬間丟入香菜,然後關火,倒入鹽巴、味素拌勻即可。 小撇步 1. 口味很清淡,適合搭配比較油膩的菜色。 2. 香菜也可以等關火後再丟,這邊又重新沸騰一下,是想稍微殺菌。 3. 也可以丟電鍋煮,外鍋用一杯水即可。 1.1 萬 瀏覽 2019/04/24 發表