蒜泥金針豬肉卷 汪小姐的厚食餐桌 13 食譜 34 粉絲 追蹤 110 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 豬肉搭配蒜泥是不敗的組合，捲入金針菇之後，健康更加分。 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 豬里肌肉片 8片(2片做1捲) 金針菇 1把 蔥 切細 蒜頭 數瓣磨成泥 醬油 少許 步驟 里肌肉2片，把金針菇捲起。 (一定要2片，如果1片煎的時候容易散掉) 磨蒜泥，可以用壓泥器會很方便。 淋些醬油拌勻 熱油鍋，放入豬肉卷， 豬肉捲起的部分向下，加熱之後翻面比較不會散開 煎到豬肉變白色之後翻面， 煎到兩面都有些焦黃，起鍋。 淋上蒜茸醬與蔥花 小撇步 這道料理適合做為配菜，不要空腹吃，生蒜會導致空腹的胃不舒服! 小黃瓜是配菜，可以用剩下的油鍋稍微煎一下表面就好。 2019/04/27 發表 1,605 瀏覽
