蒜泥金針豬肉卷
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豬肉搭配蒜泥是不敗的組合，捲入金針菇之後，健康更加分。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
1里肌肉2片，把金針菇捲起。 (一定要2片，如果1片煎的時候容易散掉) -
2磨蒜泥，可以用壓泥器會很方便。 淋些醬油拌勻
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3熱油鍋，放入豬肉卷， 豬肉捲起的部分向下，加熱之後翻面比較不會散開
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4煎到豬肉變白色之後翻面， 煎到兩面都有些焦黃，起鍋。
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5淋上蒜茸醬與蔥花
小撇步
這道料理適合做為配菜，不要空腹吃，生蒜會導致空腹的胃不舒服!
小黃瓜是配菜，可以用剩下的油鍋稍微煎一下表面就好。
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