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汪小姐的厚食餐桌
13 食譜 43 粉絲

胡麻涼拌茄子

胡麻涼拌茄子
87 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 茄子洗淨切段,蔥切丁。

    茄子洗淨切段,切丁。

  • 放入電鍋,外鍋加一杯水,按下加熱,蒸七分鐘左右。

    放入電鍋,外鍋加一杯水,按下加熱,蒸七分鐘左右。

  • 茄子取出放涼,每段再切1/4長條

    茄子取出放涼,每段再切1/4長條

  • 盛盤,淋胡麻醬,灑些蔥花。

    盛盤,淋胡麻醬,灑些花。

小撇步

茄子挑選油亮飽滿有光澤。
胡麻醬這款熱量較低,自全聯購買。

9,926 瀏覽
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汪小姐的厚食餐桌 13 食譜 43 粉絲

【厚食】就是客家話【好吃】的意思;我不斷嘗試各式各樣的料理,一步步的紀錄下來,珍藏美味,也傳遞這份幸福。 再也不用煩惱三餐要做甚麼,打開食譜美味跟著來。

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