烤箱炸雞腿條 (生酮/低醣) 2019/4/21的午餐食譜。重要提醒請見底下小撇步

烤箱炸雞腿條 (生酮/低醣)


Victoria Jian
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2019/4/21的午餐食譜。重要提醒請見底下小撇步

份量
1 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
麵衣 (請見小撇步)
20克
適量
適量
適量
  • 1
    麵衣材料先在碗裡混合,再鋪平在盤子裡。(照片裡的蛋後來沒有使用)
  • 2
    烤網上鋪烘焙紙,這樣就可以上下都受熱,不用翻面烤,用烤盤就要烤到一半翻面才能均勻烤到。雞腿肉切適當大小,裹粉後鋪在烘焙紙上。
  • 3
    為了防止油滴下來還要清理烤箱,把四個角像盒子一樣折起來。若是用烤盤就不用折了。
  • 4
    200度,上下火,25分鐘。用烤盤的話就要12分鐘翻面。
  • 5
    這就是我的烤箱炸雞腿條。搭配自己喜歡的醬就很好吃,泰式、蜂蜜芥末、豬排醬...都可以!
小撇步

主體是椰子粉要多一點,其他是調味料,視喜歡的味道調整調味料的量,寧願少一點烤好再加味,也不要一開始就太鹹。

2019/04/21 發表 1,577 瀏覽
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討論共 1 則

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可以用杏仁粉代替嗎?

3 months ago
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作者回應

可以,口感不同

3 months ago

大家都在查

披薩牛肉麵水果迷迭香便當芒果飛利浦IH電子鍋火龍果秋葵減肥餐微波爐史雲生雞湯奇亞籽檸檬獅王洗碗精壽司芭樂洛神花普格義大利麵醬冰淇淋蛋捲舒肥機百香果鳳梨馬卡龍涼拌小黃瓜WMF快力鍋奇異果棉花糖臭豆腐Bosch廚師機鑄鐵鍋燒肉水波爐壽喜燒拉麵素食鳳梨酥3M真空保鮮盒鮑魚枸杞南瓜濃湯早午餐蜂蜜紅豆芋頭泡麵虎牌電子鍋滷味土豆