無油30分鐘-鮭魚鮮奶燉飯佐蒜片
描述
這是一道
簡單、健康、最原始的義大利燉飯
給家人吃的，總是要最健康
吃的才安心❤️
只要30分鐘，先生的晚餐就完成啦❤️
一人份唷！
吃完先生說：真的有義大利燉飯的感覺！跟外面不一樣！然後他秒殺了～～～
步驟
-
1.量米杯大約8分滿的米，倒入鍋中。 加兩杯水，蓋上鍋蓋。 途中會冒大泡，可以稍微掀開， 順便觀察米煮的程度。 若想要煮到全爛完整需要約25-30分鐘。 若想要有點米心的20-25分鐘。 (途中可試口感，過程需不停加水，直到自己要的口感就可以停了）
-
當米開始煮： 鮭魚表面抹上適量的玫瑰鹽醃一下：）
-
起鍋先先抹薄薄油爆香蒜末 (我的油全擦了，因為是不沾鍋)
-
放入鮭魚乾煎，上色再翻面～ 兩面都上色後，起鍋即可 （此時我的米飯也快好了～） 再乾煎蒜片！ （喜歡外面那種酥脆蒜片加多點油半煎炸）
-
1.我切了一小塊鮭魚拌入燉飯中拌碎 2.倒入鮮奶，撒玫瑰鹽，加些蒜末提味。 (先生無法跟我無油鹽的😂😂😂) 不停的拌，及調味，直到是自己要的
-
-
先生秒殺😍
小撇步
1.煮米時：
途中需試口感，過程需不停加水，直到自己要的口感就可以停了
2.可依照自己喜好加黑胡椒醃鮭魚
3.可加入起司片、一顆蛋味道會更提升
(只是我有在評估先生的營養均衡沒有加)
4.鮮奶燉飯我有加鮭魚、蒜末一起燉煮
