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陳俐均
3 食譜 4 粉絲

牛排(電磁爐舒肥法

牛排(電磁爐舒肥法

描述

柔軟多汁

48 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 2.5公分厚的牛排前一天先放在冷藏解凍,抹上鹽和胡椒粉,放入夾鏈袋中,倒入橄欖油,放在鍋子裡用電磁爐恆溫53度煮一小時

    2.5公分厚的牛排前一天先放在冷藏解凍,抹上鹽和胡椒粉,放入夾鏈袋中,倒入橄欖油,放在鍋子裡用電磁爐恆溫53度煮一小時

  • 鍋子加油預熱到冒煙,正反面個煎一分鐘,側面煎30秒,靜置五分鐘,各面再煎30秒完成!

    鍋子加油預熱到冒煙,正反面個煎一分鐘,側面煎30秒,靜置五分鐘,各面再煎30秒完成!

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陳俐均 3 食譜 4 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 斋月
    斋月

    你好,我想问一下电磁炉旁边那个让电磁炉恒温的仪器是什么?

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