【黃金玄米油清爽料理】櫻花蝦炒高麗菜


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利用玄米油穩定的油質將爆香料提味,再大火快炒高麗菜,讓青脆的口感包覆著櫻花蝦的香氣,
來一盤不一樣的蔬菜吧!
選用好油品,才能讓新鮮的蔬菜及健康更加分喔!

食材

1/4顆
1大匙
1/4條
1/2根
1顆
適量
1中匙
  • 使用【健康廚房黃金玄米油】及備料:乾櫻花蝦、紅蘿蔔切片、辣椒切絲、蒜頭切片

    使用【健康廚房黃金玄米油】及備料:乾櫻花蝦、紅蘿蔔切片、辣椒切絲、蒜頭切片

  • 高麗菜清水沖洗再用手撥碎一小片

    高麗菜清水沖洗再用手撥碎一小片

  • 約1中匙黃金玄米油熱鍋

    約1中匙黃金玄米油熱鍋

  • 再將櫻花蝦、紅蘿蔔片、辣椒絲、蒜頭片分別放入鍋中約15秒爆香

    再將櫻花蝦、紅蘿蔔片、辣椒絲、蒜頭片分別放入鍋中約15秒爆香

  • 再用鍋鏟稍微拌炒

    再用鍋鏟稍微拌炒

  • 接著放入高麗菜大火快炒,加入鹽巴調味即可喔!

    接著放入高麗菜大火快炒,加入鹽巴調味即可喔!

  • 起鍋盛盤~

    起鍋盛盤~

  • 愛吃辣的朋友,亦可加入一匙辣醬或XO醬攪拌,也別具風味喔!

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  • 請加入味全粉絲團~ https://www.facebook.com/weichuan.mywei

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