【黃金玄米油清爽料理】櫻花蝦炒高麗菜

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利用玄米油穩定的油質將爆香料提味,再大火快炒高麗菜,讓青脆的口感包覆著櫻花蝦的香氣,
來一盤不一樣的蔬菜吧!
選用好油品,才能讓新鮮的蔬菜及健康更加分喔!

食材

高麗菜 1/4顆
乾櫻花蝦 1大匙
紅蘿蔔 1/4條
辣椒 1/2根
蒜頭 1顆
健康廚房黃金玄米油 1大匙
鹽巴 適量
XO醬 1中匙
  • 1 使用【健康廚房黃金玄米油】及備料:乾櫻花蝦、紅蘿蔔切片、辣椒切絲、蒜頭切片
  • 2 高麗菜清水沖洗再用手撥碎一小片
  • 3 約1中匙黃金玄米油熱鍋
  • 4 再將櫻花蝦、紅蘿蔔片、辣椒絲、蒜頭片分別放入鍋中約15秒爆香
  • 5 再用鍋鏟稍微拌炒
  • 6 接著放入高麗菜大火快炒,加入鹽巴調味即可喔!
  • 7 起鍋盛盤~
  • 8 愛吃辣的朋友,亦可加入一匙辣醬或XO醬攪拌,也別具風味喔!
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2012/10/13 發表 3,220 瀏覽

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