醬煮南瓜──鬆軟鮮甜

稍微做點調味，引出南瓜原本的鮮甜，
醬煮南瓜是道溫暖柔和的滋味。
南瓜的色澤也讓人感受到溫暖，
是禪寺料理的招牌，大有人氣。
雖然簡單，但是關鍵在於好好備料，
確實煮到入味。
隨著南瓜的品種不同，
南瓜本身的鮮甜也會有所不同，
下調味料時也要考量家人的口味喔。