#舒芙蕾杯子蛋糕 #派對點心
描述
獻給舒芙蕾蛋糕控們🍰
簡單又可愛的派對點心💕
很適合與孩子一起動手做做看呦！
以下材料約能做6～7個小蛋糕哦😇
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偷偷跟大家說說一個消息～
「今 天 我 終 於 滿 18 歲 拉！」🎉
時間
45
分鐘
食材
步驟
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準備材料 烤箱預熱上火200°/下火120°
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製作舒芙蕾蛋糕： 蛋黃+牛奶打至微微泛白（淡黃色）
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加入過篩的麵粉 拌成蛋黃糊
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蛋白+糖打至濕性發泡
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取1/3蛋白霜至蛋黃糊中拌勻
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拌勻後再倒回剩下的蛋白中拌勻 （用切拌法哦 直接攪拌會消泡~）
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裝入杯中（每杯份量約2/3杯）
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進烤箱拉！！（約20～25min）
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出爐後重摔3下 放涼～ 準備製作奶油霜摟！
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製作草莓奶油霜： 奶油乳酪+鮮奶油+草莓醬打發 完成！
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製作Oreo奶油霜： 1. 將Oreo餅乾壓碎 2. 奶油乳酪+鮮奶油+糖+餅乾碎一起打發 完成！
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最後～蛋糕中挖一個小洞 填入奶油霜 再裝飾一下 可愛的派對點心「舒芙蕾杯子蛋糕」就完成拉～♡
Anchi Huang
