番茄燉牛肉~鑄鐵版


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用鑄鐵鍋燉的番茄牛肉真的超好吃
因為蔬菜和肉的精華都被鎖住在鍋子裡
所以無需加水就能吃到最原汁原味的燉牛肉
而且鑄鐵鍋讓燉煮的時間更快,牛肋條也入口即化

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
700克
600克
2顆
1根
  • 1
    食材首先切塊
  • 2
    然後用中火的蒸煮功能熱鍋後,再放入牛肋條
  • 3
    煎出油脂後再放入洋蔥爆香
  • 4
    接著放入胡蘿蔔拌炒,最後加入番茄
  • 5
    蓋上鍋蓋後用小火烹煮一小時
  • 6
    關火前加入鹽和羅勒葉作為調味
2019/04/18 發表 1,996 瀏覽
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