寶寶食譜／羅宋湯寶寶麵

Name: 寶寶食譜／羅宋湯寶寶麵 by 森林麵食
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: [主食] 森林紫薯寶寶麵 40g; [主食] 牛番茄 80g; [主食] 洋蔥 30g; [主食] 高麗菜 10g; [主食] 牛絞肉 60g; [主食] 香油 1/2茶匙

描述

營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計

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經蔬菜和牛肉熬煮的羅宋湯無須額外添加調味料，即味道濃郁、酸甜可口，軟嫩的蔬菜和絞肉適合寶寶咀嚼，加入香油不僅增添香氣，且促使番茄釋放脂溶性維生素A，有助於寶寶皮膚黏膜和視力發育，預防膚質乾燥。

71 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

主食

森林紫薯寶寶麵

40g
牛番茄

80g
洋蔥

30g
高麗菜

10g
牛絞肉

60g
香油

1/2茶匙

步驟

洋蔥去皮切段，高麗菜洗淨切絲，番茄洗淨切小塊備用。
煮一鍋水，放入所有食材，轉中小火熬煮至味道出來，起鍋前加香油即可。

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2019/05/15 發表

森林麵食 19 食譜 556 粉絲

用吃找回生活中的美成立於1930年竹山的傳統製麵店，由第四代返鄉後開始有了不同的改變。麵條不僅只是麵條，而是一個製麵經驗的傳承。蘊含台灣經驗產生的醬料文化，結合台灣在地農作物製成，「森林麵食」品牌油然而生。這三個面向匯集出的產品，好比森林般包羅萬象，傳達出對於自然的敬意，更希望消費者品嚐的同時能感受到自然的回饋。尊重食材，也尊重自己，讓身體找回最完美的平衡！以推廣裸食，向大地致敬。

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