寶寶食譜／咖哩雞寶寶麵 搭配小番茄
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營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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1紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯洗淨去皮切塊，雞胸肉切成一口狀。 -
2取一鍋水，麵煮熟撈起備用。
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3熱油鍋，放入馬鈴薯煎微金黃色後，撈起備用。
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4接著放入雞肉、洋蔥、紅蘿蔔炒香，再放入馬鈴薯、咖哩塊，加水蓋過食材煮熟，最後放麵煮軟。
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5放入優格增加稠度，攪拌均勻後即可食用。
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6小番茄洗淨去蒂頭後即可食用。
小撇步
這道料理色彩繽紛含多種不同顏色的材料，可依當令季節替換蔬菜，雞胸肉和優格富含優質蛋白質，搭配咖哩醬、麵條口感滑順好入口，適合全家大小喜愛的料理。
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