家常菜-瓜子蒸肉一道秒殺白飯的料理

家常菜-瓜子蒸肉

家常菜-瓜子蒸肉

Amy Li

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有 3 人跟著做

一道秒殺白飯的料理

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

300g

半罐

4-5顆

1匙

適量

1匙

2匙

1顆

適量

1匙

1
找一個可以入電鍋的容器，依序放入絞肉、蒜頭（切碎）、脆瓜（切碎）、所有調味料、加一顆全蛋及水
2
將食材充分拌勻，把所有液態的水份打進肉裡，放入電鍋，外鍋加1杯半的水，電鍋跳起，加入蔥花，再悶一下，就完成囉！

小撇步

成品湯汁是清澈的，代表肉已熟了，若為混濁，則還沒熟

2019/04/16 發表 9,483 瀏覽

Amy Li

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討論共 3 則

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請問放雞蛋的用意是什麼？
謝謝回答

6 months ago

請問瓜子肉是買大罐還是小罐就可呢？

6 months ago

作者回應

小罐的就可以了

6 months ago

脆瓜的湯汁也下去半罐嗎？

7 months ago

作者回應

醬汁適量就好了

7 months ago