家常菜-瓜子蒸肉 一道秒殺白飯的料理

家常菜-瓜子蒸肉


Amy Li
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一道秒殺白飯的料理

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
300g
半罐
4-5顆
1匙
適量
1匙
2匙
1顆
適量
1匙
  • 1
    找一個可以入電鍋的容器,依序放入絞肉、蒜頭(切碎)、脆瓜(切碎)、所有調味料、加一顆全蛋及水
  • 2
    將食材充分拌勻,把所有液態的水份打進肉裡,放入電鍋,外鍋加1杯半的水,電鍋跳起,加入蔥花,再悶一下,就完成囉!
小撇步

成品湯汁是清澈的,代表肉已熟了,若為混濁,則還沒熟

2019/04/16 發表 9,483 瀏覽
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Amy Li
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討論共 3 則

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請問放雞蛋的用意是什麼?
謝謝回答

6 months ago
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請問瓜子肉是買大罐還是小罐就可呢?

6 months ago
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作者回應

小罐的就可以了

6 months ago
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脆瓜的湯汁也下去半罐嗎?

7 months ago
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作者回應

醬汁適量就好了

7 months ago

大家都在查

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