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艾咪的實驗廚房
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家常菜-瓜子蒸肉

家常菜-瓜子蒸肉

描述

一道秒殺白飯的料理

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 找一個可以入電鍋的容器,依序放入絞肉、蒜頭(切碎)、脆瓜(切碎)、所有調味料、加一顆全蛋及水

    找一個可以入電鍋的容器,依序放入絞肉、頭(切碎)、脆瓜(切碎)、所有調味料、加一顆全蛋及水

  • 將食材充分拌勻,把所有液態的水份打進肉裡,放入電鍋,外鍋加1杯半的水,電鍋跳起,加入蔥花,再悶一下,就完成囉!

    將食材充分拌勻,把所有液態的水份打進肉裡,放入電鍋,外鍋加1杯半的水,電鍋跳起,加入花,再悶一下,就完成囉!

小撇步

成品湯汁是清澈的,代表肉已熟了,若為混濁,則還沒熟

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