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三杯中卷


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份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
3支
6瓣
2根
1塊
調味料
2大匙
2大匙
2大匙
1匙
  • 1
    備料: 透抽洗淨切圈狀、辣椒去籽切段、薑切片、九層塔洗淨用。
  • 2
    熱鍋 放入薑片、倒入麻油,炒至薑片微捲曲。
  • 3
    再放入蒜頭和辣椒炒至焦香後加入中卷大火翻炒。
  • 4
    放入2大匙醬油膏、2大匙米酒、1小匙冰糖拌勻,大火炒至收汁入味即可。
  • 5
    起鍋前放入九層塔翻炒一下即可關火。
2019/04/16 發表 1,115 瀏覽
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