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蔬菜咖哩


兩隻丸
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份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
1顆
1條
1000ml
半包(6小塊)
  • 1
    洋蔥切條,紅蘿蔔切成邊長1cm,與1000ml的水放進湯鍋裡開始煮。
  • 2
    煮沸後倒入咖哩塊攪散之後,拿去電鍋加熱。外鍋水約1杯。
  • 3
    電鍋跳起即可。
  • 4
    延伸料理【咖哩炒豬肉】:https://icook.tw/recipes/292689?ref=published
小撇步

1. 可以繼續用瓦斯爐加熱,但是要經常攪拌防燒焦。
2. 可以直接把食材跟咖哩塊都丟進湯鍋後,拿去電鍋煮,但是要分兩次。第一次跳起後要掀蓋把咖哩塊拌勻,然後再用1杯的外鍋水加熱至入味。
3. 純電鍋煮的咖哩比較清,喜歡濃稠的話水要再少一點。

2019/04/15 發表 859 瀏覽
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