Yuki LW 237 食譜 1,953 粉絲 追蹤 香煎無骨雞腿排 描述 這隻腿有點油⋯蔬菜就是用煎完雞腿的油炒的,要吃的時候,我有將蔬菜吸點油再吃,雞腿排的調味下手並沒有很重,萬一不夠鹹,吃的時候,還可以沾椒鹽 104 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無骨雞腿排 1隻 青椒(小) 2顆 紅蘿蔔 1/4根 地瓜(小) 2顆 鮮香菇 1朵 調味料 粗黑胡椒粒 少許 義大利香料 少許 蒜粉 少許 鹽 少許 洋香菜 少許 步驟 粗黑胡椒粒、蒜粉、義大利香料、鹽,灑在雞腿排上,幫其按摩一下 地瓜、紅蘿蔔、鮮香菇、青椒切片 放一點點油熱鍋,用中火,雞皮那面朝下先煎 煎至雞皮那面金黃色後翻面續煎 雞排會煎出油,改中小火,將紅蘿蔔和地瓜舖上去,熟透後,最後再放青椒和香菇,這2樣都很快熟 在雞排上灑點洋香菜~完成 1.1 萬 瀏覽 2019/04/21 發表