香煎無骨雞腿排
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這隻腿有點油⋯蔬菜就是用煎完雞腿的油炒的，要吃的時候，我有將蔬菜吸點油再吃，雞腿排的調味下手並沒有很重，萬一不夠鹹，吃的時候，還可以沾椒鹽
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
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1粗黑胡椒粒、蒜粉、義大利香料、鹽，灑在雞腿排上，幫其按摩一下 地瓜、紅蘿蔔、鮮香菇、青椒切片 -
2放一點點油熱鍋，用中火，雞皮那面朝下先煎
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3煎至雞皮那面金黃色後翻面續煎
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4雞排會煎出油，改中小火，將紅蘿蔔和地瓜舖上去，熟透後，最後再放青椒和香菇，這2樣都很快熟
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5在雞排上灑點洋香菜～完成
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