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香菇炒蒲瓜


Barbie Hong
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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
半粒
三朵
三顆
ㄧ小匙
少許
  • 1
    1、香菇先用溫開水泡軟後切絲 2、蒲瓜削皮切絲 3、蒜末
  • 2
    熱鍋加入些許橄欖油 倒入香菇絲與蒜末爆香 再放入蒲瓜拌炒後,加入泡軟的香菇水拌炒蓋上鍋蓋軟化
  • 3
    起鍋前先放些許胡椒粉和鮮味炒手些許後起鍋
小撇步

泡軟的香菇水,不要直接倒掉,它可增加整道菜的香氣

2019/04/12 發表 1,699 瀏覽
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Barbie Hong
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