Barbie Hong 3 食譜 20 粉絲 追蹤 香菇炒蒲瓜 #素食 #蔬食 77 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 蒲瓜 半粒 香菇 三朵 蒜頭 三顆 鮮味炒手原味 ㄧ小匙 胡椒粉 少許 步驟 1、香菇先用溫開水泡軟後切絲 2、蒲瓜削皮切絲 3、蒜末 熱鍋加入些許橄欖油 倒入香菇絲與蒜末爆香 再放入蒲瓜拌炒後,加入泡軟的香菇水拌炒蓋上鍋蓋軟化 起鍋前先放些許胡椒粉和鮮味炒手些許後起鍋 小撇步 泡軟的香菇水,不要直接倒掉,它可增加整道菜的香氣 7,664 瀏覽 2019/04/12 發表