泰式打拋豬肉片 小朋友不吃辣,就用不辣的調味喔!
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小朋友不吃辣,就用不辣的調味喔!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
全聯豬梅花肉絲
1盒
小蕃茄(紅,黃均可)
20顆
九層塔
適量
老干媽雞油辣椒
1匙
洋蔥
1顆
蒜頭
5瓣
青蔥
1根
分組1
醬油
1大匙
味淋
1大匙
魚露
2匙
1匙
米酒
1大匙
2匙
胡椒粉
適量
  • 1
    先備好醃肉醬汁: 米酒+糖+醬油+味淋+魚露 加入肉絲,抓醃5分鐘, 起油鍋,洋蔥爆香,加入肉絲拌炒, 再加入小蕃茄+蒜泥+九層塔+蔥段拌炒, 倒入辣椒醬拌勻,等醬汁收乾即可。
小撇步

小蕃茄要先對切,味道比較容易出來

喜歡泰式一點的,就增加九層塔的量

2019/04/11 發表 1,057 瀏覽
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