winny🎶🎶 31 食譜 25 粉絲 追蹤 沙茶塔香海茸 描述 爽脆口感搭配醬炒沙茶,真是開胃下飯! 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 海茸 1包 洋蔥 1顆 九層塔 1大把 蒜末 適量 辣椒 1顆 分組1 沙茶醬 1大匙 康寶麻辣露(可略) 數滴 蠔油 1小匙 胡椒粉 適量 雞粉 適量 步驟 海茸流水10分鐘,洗淨瀝乾,滾水川燙約5分鐘撈起備用。 洋蔥切絲,海茸切段蒜末.辣椒末九層塔備齊 油鍋爆香洋蔥絲.蒜末.辣椒末下海茸及所有調味料及2大匙水,滾煮至收水丟入九層塔喇3下滴點米酒起鍋 小撇步 海茸以個人口感川燙時間自行拿捏。 爆香的油可利用沙茶醬裡的油會更香喔 5,671 瀏覽 2019/04/12 發表