沙茶塔香海茸
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爽脆口感搭配醬炒沙茶，真是開胃下飯！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
-
1海茸流水10分鐘，洗淨瀝乾，滾水川燙約5分鐘撈起備用。 -
2洋蔥切絲，海茸切段蒜末.辣椒末九層塔備齊
-
3油鍋爆香洋蔥絲.蒜末.辣椒末下海茸及所有調味料及2大匙水，滾煮至收水丟入九層塔喇3下滴點米酒起鍋
小撇步
海茸以個人口感川燙時間自行拿捏。
爆香的油可利用沙茶醬裡的油會更香喔
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