千層高麗菜豬肉片 近年好像流行側擺在鍋子裡,但我一直都採平放,等煮好才切開的方式。 看妳自己

千層高麗菜豬肉片


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近年好像流行側擺在鍋子裡,但我一直都採平放,等煮好才切開的方式。
看妳自己

食材
高麗菜
半顆
豬肉片
看妳想做多高吧
花椰菜
看妳爽
蝦子
看妳爽
  • 1
    備料 (鍋子4L,半顆剛好)
  • 2
    開始疊,像漢堡一樣的概念
  • 3
    我做了兩大塊 直接擺平放鍋子裡,加一點點的水(真的是一點點)開中小火去煮它 (旁邊是剩下零碎的高麗菜們)
  • 4
    蝦子灑鹽拌一下備用 (蝦子看妳高興、我是因為剛好有)
  • 5
    打開關心一下
  • 6
    把蝦子扔進去,紅了就可以準備上桌了。 千層高麗菜夾出後,切開擺盤(我自己是放蝦子跟花椰菜)
2019/04/11 發表 605 瀏覽
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討論共 1 則

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調味的部份是⋯⋯

然後是燜著熟嗎

謝謝您

22 days ago
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作者回應

沒有調味,燜煮無誤

3 days ago