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紅藜棗泥鍋餅


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食材
1 碗
3 大匙
半碗
1又1/2碗
150 克
  • 1
    將材料混合,調成麵糊,分3份,平底鍋內放入油,整個鍋內都抹到油,俗語叫:「油洗鍋」,再把油倒出,改小火。
  • 2
    倒入麵糊,把鍋轉一圈,使麵糊均勻攤成圓薄餅,再開火,煎熟。
  • 3
    棗泥先放在保鮮膜上壓成薄正方片,放在圓薄餅中間,把餅皮上下左右折成正方塊,加少許油,煎全熟後起鍋,切小片放盤,注意不可煎到焦黃。
2019/04/11 發表 452 瀏覽
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